¡ Feliz Cinco de Mayo ! Ya nos hemos dado cuenta que existen infinidad de maneras de festejar esta Fiesta en los Estados Unidos.

Los personajes de las películas no solamente se unen a la celebración pero se convierten en protagonistas. Tal es el caso de “Mi Villano Favorito” y los esbirros… los Minions que pueden adornar tu mesa este Cinco de Mayo mientras van en camino al cine para la secuela de “Despicable Me 2”. Si, regresan las locuras de los Minions, Gru (Steve Carell) y las niñas adorables junto a una serie de nuevos personajes con tremenda diversion.

Pero regresemos a la celebración del Cinco de Mayo con una receta inspirada en esta cinta que creo la Chef Isa Souza. Se llama salsa “Cinco de Minion.”

Me parece divertida la receta y creo puedes hacer una variante en tu menú y sorprender a tus invitados con esta receta original y super cute.

Receta para salsa “Cinco de Minion”:

Ingredientes:

· 3 pimientos amarillos (2 picados y 1 reservado para servir)
· 1 cebolla pequeña, picada
· 2 dientes de ajo, picados
· 2 cucharas de sour cream
· 2 cucharaditas de sal
· 3 cucharadas de aceite de oliva
· 1Ž2 cucharadita de comino
· 1/2 cucharita de pimienta molida

Preparación:

1. Calienta una olla mediana en temperatura alta. Se agrega el aceite de oliva, enseguida el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente. Agregar el pimiento. Reducir la temperatura y sazonar con sal, pimienta y el comino. Mezclar bien y dejar que se cocine por unos 15 minutos en temperatura baja. Revuelve constantemente.

2. Cuando esté bien cocido el pimiento, retirar del fuego. Agrega el sour cream. Vertir todo en la licuadora y batir. Se va formar una salsa espesa.

3. Corta la parte superior del pimiento reservado para servir como envase para la salsa. Saca todas las semillas. Acomoda la salsa dentro del pimiento y utiliza la tapa del pimiento para decorar.

Disfruten de sus festividades en familia y de una manera segura.

Y cuando estén probando la salsa “Cinco de Minion” se acuerdan que “Mi Villano Favorito 2” / “Despicable Me 2” llega a los cines el 3 de julio.